Couteau Universel Wasabi Black - L 10 cm Le couteau universel Wasabi Black de la célèbre marque japonaise KAI est un incontournable pour tous les professionnels de la cuisine. Avec sa lame en acier inoxydable mesurant 10 cm et sa résistance à la corrosion, ce couteau garantit une coupe précise et une durabilité exceptionnelle. Son manche en résine noire de 12,6 cm assure une prise en main confortable et sécurisée. Les avantages du couteau universel Wasabi Black : Lame en acier inoxydable avec 0,8% de carbone pour une excellente stabilité et un tranchant optimal. Manche en résine noire robuste et résistant à l'eau pour une manipulation facile et agréable. Dureté de la lame de 58° sur l'échelle Rockwell, synonyme de stabilité et de durabilité. Design enclavé permettant à la lame de rester solidement fixée au manche. Convient aux professionnels de la cuisine ainsi qu'aux amateurs passionnés de couteaux japonais. Fabriqué au Japon, à Seki, ville réputée pour son savoir-faire inégalé dans la coutellerie, le couteau universel Wasabi Black garantit une qualité irréprochable et un tranchant exceptionnel. Idéal pour découper des fruits, des légumes, du poisson et de la viande, ce couteau polyvalent est un indispensable dans toutes les cuisines professionnelles. N'attendez plus pour vous procurer le couteau universel Wasabi Black et bénéficier d'une expérience de coupe exceptionnelle. Offrez-vous le meilleur de la coutellerie professionnelle japonaise et transformez vos préparations culinaires en véritables chef-d'?uvres. Plus d'informations : Taille de la lame : 10 cm. Taille du manche : 12,6 cm. voir + Couteau universel Wasabi Black 10 cm - KAI, qualité professionnelle japonaise